Toate rețetele

Păstrăv Curcubeu cu Ierburi și Usturoi la Air Fryer

22 min · 2 porții · 280 kcal

Clătiți păstrăvul sub apă rece și uscați-l foarte bine, atât la exterior, cât și la interior. Condimentați generos cu sare și piper.

under-30-mineasyfishair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

  • 2 whole Păstrăv curcubeu, eviscerat
  • 2 tbsp Ulei de măsline
  • 1 tbsp Amestec de ierburi uscate (ex: pătrunjel, cimbru, oregano)
  • 2 clove Usturoi, mărunțit
  • 0.5 piece Lămâie, feliată
  • to taste piece Sare și piper negru

Pași

  1. Clătiți păstrăvul sub apă rece și uscați-l foarte bine, atât la exterior, cât și la interior. Condimentați generos cu sare și piper.
  2. Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline, ierburile uscate amestecate și usturoiul mărunțit. Ungeți acest amestec pe tot păstrăvul, inclusiv în cavitate.
  3. Umpleți cavitatea păstrăvului cu câteva felii de lămâie.
  4. Preîncălziți air fryer-ul la 180°C. Așezați păstrăvul în coșul air fryer-ului într-un singur strat (gătiți în mai multe tranșe dacă este necesar).
  5. Gătiți la air fryer timp de 10-14 minute, sau până când peștele este gătit, pielea este crocantă și carnea se desprinde ușor. Serviți cu lămâie proaspătă.

Mai multe rețete