Chiftele de Pește Aurii la Air Fryer
Într-un bol mare, combinați peștele gătit mărunțit, piureul de cartofi, pătrunjelul tocat, sarea și piperul. Amestecați bine.
Ingrediente
- 400 g Pește alb gătit (ex: cod, eglefin), mărunțit
- 150 g Piure de cartofi
- 2 tbsp Pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 piece Ou, bătut ușor
- 50 g Pesmet
- 1 tbsp Ulei de măsline (pentru pulverizare)
- to taste piece Sare și piper negru
Pași
- Într-un bol mare, combinați peștele gătit mărunțit, piureul de cartofi, pătrunjelul tocat, sarea și piperul. Amestecați bine.
- Adăugați oul bătut ușor în amestecul de pește și amestecați doar până se combină. Formați 8 chiftele de dimensiuni egale din amestec.
- Așezați pesmetul pe o farfurie puțin adâncă. Treceți fiecare chiftea prin pesmet, asigurându-vă că este complet acoperită.
- Preîncălziți air fryer-ul la 190°C. Pulverizați ușor coșul air fryer-ului și chiftelele cu ulei de măsline.
- Așezați chiftelele într-un singur strat în coșul air fryer-ului (gătiți în mai multe tranșe dacă este necesar). Gătiți la air fryer timp de 12-15 minute, întorcând la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.