Eglefin Crocant Panat la Air Fryer
Tapetați fileurile de eglefin pentru a le usca. Condimentați ambele părți cu sare și piper.
Ingrediente
- 300 g Fileuri de eglefin
- 0.5 cup Făină universală
- 1 piece Ou, bătut
- 0.5 cup Pesmet Panko
- 1 tbsp Spray cu ulei de măsline
- to taste piece Sare și piper negru
Pași
- Tapetați fileurile de eglefin pentru a le usca. Condimentați ambele părți cu sare și piper.
- Pregătiți o stație de panare: o farfurie puțin adâncă cu făină, una cu ou bătut și una cu pesmet Panko.
- Treceți fiecare file mai întâi prin făină, scuturând excesul, apoi scufundați-l în ou și în cele din urmă acoperiți-l bine cu pesmet Panko, apăsând ușor pentru a adera.
- Preîncălziți air fryer-ul la 200°C. Pulverizați ușor fileurile panate cu spray cu ulei de măsline.
- Așezați fileurile într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Gătiți la air fryer timp de 10-12 minute, întorcând la jumătatea timpului, până devin aurii și sunt gătite. Serviți cu sos tartar sau felii de lămâie.
