Chifteluțe de Cartof Dulce și Fasole Roșie

Ingrediente

• 1 piece cartof dulce mare, gătit și pasat
• 200 g fasole roșie la conservă, scursă și pasată
• 0.25 cup făină universală
• 2 tbsp ceapă verde, tocată
• 1 tsp boia afumată
• 1 tbsp ulei de măsline

Pași

1. Într-un bol mare, combinați cartoful dulce pasat cu fasolea roșie pasată.
2. Adăugați făina, ceapa verde tocată, boiaua afumată și uleiul de măsline. Amestecați bine până se formează un amestec omogen.
3. Formați din amestec 8-10 chifteluțe mici.
4. Preîncălziți friteuza cu aer la 190°C. Așezați chifteluțele într-un singur strat în coșul friteuzei.
5. Gătiți la friteuza cu aer timp de 18-20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și ușor crocante.