Frigărui Curcubeu de Tofu și Legume la Air Fryer

Ingrediente

• 300 g tofu ferm, presat și tăiat cuburi
• 1 piece ardei gras mediu (diverse culori), tăiat bucăți
• 1 piece dovlecel mediu, tăiat felii groase
• 1 piece ceapă roșie mică, tăiată sferturi
• 2 tbsp ulei de măsline
• 2 tbsp sos de soia
• 1 tbsp sirop de arțar

Pași

1. Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, sosul de soia și siropul de arțar.
2. Adaugă cuburile de tofu, bucățile de ardei gras, feliile de dovlecel și sferturile de ceapă roșie în bol. Amestecă ușor pentru a te asigura că toate ingredientele sunt bine acoperite.
3. Înșiră alternativ tofu și legumele pe frigărui metalice sau din lemn (înmuiați în prealabil).
4. Preîncălzește air fryer-ul la 195°C. Așează frigăruile în coșul air fryer-ului (nu supraîncărca). Gătește timp de 15-18 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până când legumele sunt fragede și tofu este ușor crocant.