Aripioare de Pui Glazurate cu Sriracha Picantă la Air Fryer

Ingrediente

• 1 kg aripioare de pui, separate
• 2 tbsp ulei de măsline
• 0.5 tsp sare
• 0.25 tsp piper negru
• 60 ml sos Sriracha
• 30 ml miere
• 1 tbsp sos de soia
• 1 clove cățel de usturoi, mărunțit

Pași

1. Uscați aripioarele de pui cu prosoape de hârtie. Amestecați-le cu ulei de măsline, sare și piper.
2. Preîncălziți friteuza cu aer la 180°C.
3. Așezați aripioarele într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer, gătind în porții dacă este necesar.
4. Gătiți timp de 20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin crocante.
5. În timp ce aripioarele se gătesc, amestecați sosul Sriracha, mierea, sosul de soia și usturoiul mărunțit într-un bol pentru a face glazura.
6. Măriți temperatura friteuzei cu aer la 200°C. Amestecați aripioarele gătite în glazură, apoi puneți-le înapoi în friteuza cu aer pentru încă 3-5 minute, până când glazura este lipicioasă și caramelizată.