Aripioare de Pui Glazurate cu Sriracha Picantă la Air Fryer
Uscați aripioarele de pui cu prosoape de hârtie. Amestecați-le cu ulei de măsline, sare și piper.
Ingrediente
- 1 kg aripioare de pui, separate
- 2 tbsp ulei de măsline
- 0.5 tsp sare
- 0.25 tsp piper negru
- 60 ml sos Sriracha
- 30 ml miere
- 1 tbsp sos de soia
- 1 clove cățel de usturoi, mărunțit
Pași
- Uscați aripioarele de pui cu prosoape de hârtie. Amestecați-le cu ulei de măsline, sare și piper.
- Preîncălziți friteuza cu aer la 180°C.
- Așezați aripioarele într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer, gătind în porții dacă este necesar.
- Gătiți timp de 20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin crocante.
- În timp ce aripioarele se gătesc, amestecați sosul Sriracha, mierea, sosul de soia și usturoiul mărunțit într-un bol pentru a face glazura.
- Măriți temperatura friteuzei cu aer la 200°C. Amestecați aripioarele gătite în glazură, apoi puneți-le înapoi în friteuza cu aer pentru încă 3-5 minute, până când glazura este lipicioasă și caramelizată.
