Nuci Caju Picante Cajun

Ingrediente

• 200 g Nuci caju crude
• 1 lingură Ulei de măsline
• 1.5 linguriță Condiment Cajun
• 0.25 linguriță Sare (ajustați în funcție de condiment)

Pași

1. Într-un bol mediu, combinați nucile caju crude cu ulei de măsline, condimentul Cajun și sare. Amestecați până când nucile caju sunt acoperite uniform.
2. Întindeți nucile caju acoperite într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer cald.
3. Prăjiți în friteuza cu aer cald la 150°C timp de 8-10 minute, agitând coșul la fiecare 3-4 minute, până când devin aromate și ușor prăjite. Nucile caju se pot arde rapid, așa că supravegheați-le.
4. Scoateți din friteuză și întindeți-le pe o farfurie sau tavă de copt pentru a se răci complet. Vor deveni mai crocante pe măsură ce se răcesc.
5. Serviți cald sau la temperatura camerei. Păstrați într-un recipient etanș.