Ton în crustă de susan
Usucă bucățile de ton cu un șervet, freacă-le cu sos de soia, ulei de susan și ghimbir ras și lasă-le la marinat 10 minute.
Ingrediente
- 2 piece bucăți de ton, de circa 180 g fiecare
- 3 tbsp semințe de susan, albe și negre
- 1 tbsp sos de soia
- 1 tsp ulei de susan
- 1 tbsp ulei de măsline
- 1 tsp ghimbir proaspăt, ras
- 0.5 tsp sare
- 0.25 tsp piper negru măcinat
Pași
- Usucă bucățile de ton cu un șervet, freacă-le cu sos de soia, ulei de susan și ghimbir ras și lasă-le la marinat 10 minute.
- Amestecă semințele de susan cu sarea și piperul pe o farfurie și presează fiecare bucată de ton în ele, pe toate părțile.
- Unge coșul air fryer cu ulei de măsline și așează tonul înăuntru, la distanță unul de altul.
- Gătește la 200°C 6-8 min, întorcând la jumătate, pentru o crustă rumenă și un miez roz.
- Lasă 2 minute să se odihnească, taie felii groase și servește.
