Chiftele de somon
Desfă somonul scurs în fulgi într-un bol și amestecă-l cu pesmetul panko, oul bătut, maioneza, ceapa verde, mărarul, zeama de lămâie și sarea, până se leagă com
Ingrediente
- 400 g somon la conservă, scurs
- 60 g pesmet panko
- 1 piece ou, bătut
- 2 tbsp maioneză
- 1 piece ceapă verde, tocată mărunt
- 2 tbsp mărar proaspăt, tocat
- 1 tbsp zeamă de lămâie
- 0.5 tsp sare
- 1 tbsp ulei de măsline
Pași
- Desfă somonul scurs în fulgi într-un bol și amestecă-l cu pesmetul panko, oul bătut, maioneza, ceapa verde, mărarul, zeama de lămâie și sarea, până se leagă compoziția.
- Formează 8 chiftele de circa 2 cm grosime și ține-le 10 minute la rece, ca să se întărească.
- Unge-le pe ambele părți cu ulei de măsline și așează-le în coșul air fryer, la distanță una de alta.
- Gătește la 190°C 10-12 min, întorcând la jumătate, până sunt aurii și crocante la exterior.
- Servește cald, cu lămâie și o lingură de maioneză.
