Bucățele de Carnitas de Porc la Air Fryer

Name: Bucățele de Carnitas de Porc la Air Fryer
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g spată de porc fără os, tăiată cuburi de 3-4 cm; 60 ml suc de portocale; 30 ml suc de lămâie verde; 2 căței usturoi, mărunțit; 1 linguriță chimen; 1 linguriță oregano uscat; 1 linguriță sare; 0.5 linguriță piper negru

55 min · 4 servings · 480 kcal

Într-un bol mare, combinați cuburile de porc cu suc de portocale, suc de lămâie verde, usturoi mărunțit, chimen, oregano, sare și piper. Amestecați pentru a aco

heartymediumporkair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

700 g spată de porc fără os, tăiată cuburi de 3-4 cm
60 ml suc de portocale
30 ml suc de lămâie verde
2 căței usturoi, mărunțit
1 linguriță chimen
1 linguriță oregano uscat
1 linguriță sare
0.5 linguriță piper negru

Pași

Într-un bol mare, combinați cuburile de porc cu suc de portocale, suc de lămâie verde, usturoi mărunțit, chimen, oregano, sare și piper. Amestecați pentru a acoperi uniform. Marinați cel puțin 30 de minute, sau ideal 2 ore la frigider.
Preîncălziți air fryer-ul la 180°C (350°F). Așezați cuburile de porc într-un singur strat în coșul air fryer-ului, lucrând în tranșe dacă este necesar. Păstrați marinada rămasă.
Gătiți timp de 25-30 de minute, amestecând la fiecare 10 minute, până când porcul este fraged. Adăugați o stropire din marinada păstrată dacă pare uscat.
Măriți temperatura air fryer-ului la 200°C (390°F). Gătiți încă 8-10 minute, amestecând la jumătatea timpului, până când porcul este crocant și rumenit pe margini.