Friptură de Porc Glazurată cu Mere la Air Fryer

Ingrediente

• 600 g cotlete de porc fără os (groase de 1.5-2 cm)
• 60 ml sos de mere neîndulcit
• 2 linguri zahăr brun
• 1 lingură oțet de mere
• 1 linguriță muștar Dijon
• 0.5 linguriță sare
• 0.25 linguriță piper negru

Pași

1. Uscați fripturile de porc și condimentați-le cu sare și piper.
2. Într-un bol mic, amestecați sosul de mere, zahărul brun, oțetul de mere și muștarul Dijon pentru a crea glazura.
3. Preîncălziți air fryer-ul la 190°C (375°F) timp de 3 minute.
4. Așezați fripturile de porc într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Gătiți timp de 8 minute.
5. Întoarceți fripturile, ungeți-le generos cu glazura de mere și gătiți încă 5 minute. Întoarceți din nou, ungeți cu mai multă glazură și gătiți încă 3-5 minute, sau până când temperatura internă atinge 63°C (145°F) și glazura este caramelizată.
6. Scoateți și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de a servi.