Șnițele de Porc cu Crustă de Parmezan la Air Fryer
Uscați șnițelele de porc cu prosoape de hârtie. Condimentați ușor cu sare și piper. Pregătiți o stație de panare: un vas plat cu făină, unul cu ou bătut și unul
Ingrediente
- 600 g șnițele de porc fără os (cotlete subțiri)
- 60 g făină albă
- 1 bucată ou mare, bătut
- 100 g pesmet Panko
- 50 g parmezan ras
- 0.5 linguriță pudră de usturoi
- 0.5 linguriță sare
- 0.25 linguriță piper negru
Pași
- Uscați șnițelele de porc cu prosoape de hârtie. Condimentați ușor cu sare și piper. Pregătiți o stație de panare: un vas plat cu făină, unul cu ou bătut și unul cu pesmet Panko amestecat cu parmezan ras, pudră de usturoi, sare și piper.
- Treceți fiecare șnițel prin făină, scuturând excesul. Scufundați-l în ou, apoi acoperiți-l bine cu amestecul de Panko și parmezan, apăsând pentru a adera.
- Preîncălziți air fryer-ul la 200°C (390°F) timp de 3 minute. Pulverizați ușor coșul air fryer-ului și ambele părți ale șnițelelor cu spray de gătit.
- Așezați 2-3 șnițele în coșul air fryer-ului (nu aglomerați). Gătiți timp de 6-8 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și sunt gătite complet.
