Creveți și Scoici cu Miere și Usturoi la Air Fryer
Într-un bol mediu, amestecați mierea, sosul de soia, usturoiul mărunțit, ghimbirul pudră și uleiul de măsline pentru a crea marinada.
Ingrediente
- 200 g creveți mari, curățați și decorticați
- 200 g scoici Saint-Jacques, uscate
- 2 tbsp miere
- 1 tbsp sos de soia
- 2 clove căței de usturoi, mărunțiți
- 0.5 tsp ghimbir pudră
- 1 tbsp ulei de măsline
Pași
- Într-un bol mediu, amestecați mierea, sosul de soia, usturoiul mărunțit, ghimbirul pudră și uleiul de măsline pentru a crea marinada.
- Adăugați creveții și scoicile în marinadă, amestecând ușor pentru a le acoperi. Lăsați la marinat timp de 5-10 minute (nu marinați prea mult timp, deoarece fructele de mare pot deveni tari).
- Preîncălziți friteuza cu aer la 190°C.
- Așezați creveții și scoicile marinate într-un singur strat în coșul friteuzei. Gătiți timp de 8-10 minute, agitând coșul la jumătatea timpului, până când fructele de mare sunt roz și opace. Nu supraîncărcați coșul.
