Toate rețetele

Creveți bang bang

25 min · 4 porții · 330 kcal

Șterge creveții cu un șervet, condimentează-i cu sare, apoi trece-i prin oul bătut și tăvălește-i în amidon până sunt acoperiți uniform.

under-30-minmediumseafoodappetizerair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

  • 500 g creveți cruzi, curățați
  • 80 g amidon de porumb
  • 1 piece ou, bătut
  • 4 tbsp maioneză
  • 2 tbsp sos dulce de chili
  • 1 tsp sriracha
  • 1 tbsp ulei de măsline
  • 0.5 tsp sare
  • 2 tbsp ceapă verde, tăiată rondele

Pași

  1. Șterge creveții cu un șervet, condimentează-i cu sare, apoi trece-i prin oul bătut și tăvălește-i în amidon până sunt acoperiți uniform.
  2. Pulverizează sau unge creveții cu ulei de măsline și așează-i într-un singur strat în coșul air fryer.
  3. Gătește la 200°C 8–10 min, scuturând coșul la jumătate, până devin crocanți și roz.
  4. Amestecă maioneza, sosul dulce de chili și sriracha într-un bol, pentru sosul bang bang.
  5. Amestecă creveții calzi cu sosul, presară ceapă verde și servește imediat.

Mai multe rețete