Scoici în bacon
Tamponează scoicile până sunt complet uscate, înfășoară fiecare scoică într-o jumătate de felie de bacon și prinde-o cu o scobitoare.
Ingrediente
- 12 piece scoici Saint-Jacques mari, tamponate uscat
- 6 slice felii de bacon, tăiate în două
- 1 tbsp ulei de măsline
- 0.5 tsp boia afumată
- 0.5 tsp piper negru
- 1 piece lămâie, tăiată felii
- 1 tbsp pătrunjel, tocat
Pași
- Tamponează scoicile până sunt complet uscate, înfășoară fiecare scoică într-o jumătate de felie de bacon și prinde-o cu o scobitoare.
- Unge ușor pachețelele cu ulei de măsline și condimentează-le cu boia afumată și piper negru.
- Așează-le într-un singur strat în coșul air fryer, lăsând spațiu în jurul fiecăreia, ca baconul să devină crocant.
- Gătește la 200°C 9 min, întorcându-le la jumătate, până baconul e crocant, iar scoicile abia s-au opacizat.
- Presară pătrunjel și servește cald, cu felii de lămâie.
