Pui General Tso la Air Fryer

Name: Pui General Tso la Air Fryer
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cuburi; 60 g amidon de porumb; 1 piece ou, bătut; 60 ml sos de soia; 30 ml oțet de orez; 2 tbsp miere; 1 tbsp ghimbir proaspăt, ras; 2 clove căței de usturoi, mărunțiți

33 min · 4 servings · 410 kcal

Într-un bol, amestecați cuburile de pui cu amidon de porumb și oul bătut până sunt acoperite.

heartymediumchickenair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

600 g piept de pui dezosat, fără piele, tăiat cuburi
60 g amidon de porumb
1 piece ou, bătut
60 ml sos de soia
30 ml oțet de orez
2 tbsp miere
1 tbsp ghimbir proaspăt, ras
2 clove căței de usturoi, mărunțiți

Pași

Într-un bol, amestecați cuburile de pui cu amidon de porumb și oul bătut până sunt acoperite.
Într-un alt bol, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, mierea, ghimbirul ras și usturoiul mărunțit pentru a face sosul.
Preîncălziți friteuza cu aer la 190°C.
Așezați puiul într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer, gătind în porții dacă este necesar. Pulverizați ușor cu ulei.
Gătiți timp de 12-15 minute, agitând coșul la jumătatea timpului, până când puiul este gătit complet (temperatura internă 74°C) și crocant.
Amestecați puiul gătit cu sosul General Tso într-un bol mare până este uniform acoperit. Serviți imediat, opțional garnisit cu semințe de susan și ceapă verde.