Cozi de Homar cu Unt și Usturoi la Air Fryer

Name: Cozi de Homar cu Unt și Usturoi la Air Fryer
Total time: 19 min
Yield: 2
Ingredients: 2 piece cozi de homar (aprox. 150-200g fiecare); 2 tbsp unt nesărat, topit; 2 clove căței de usturoi, mărunțiți; 1 tbsp suc proaspăt de lămâie; 0.5 tsp sare; 0.25 tsp piper negru

19 min · 2 servings · 220 kcal

Folosind foarfece de bucătărie, tăiați pe mijlocul carapacei superioare a fiecărei cozi de homar, oprindu-vă la baza cozii. Trageți ușor carnea prin deschizătur

under-30-minlow-caloriemediumseafoodair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

2 piece cozi de homar (aprox. 150-200g fiecare)
2 tbsp unt nesărat, topit
2 clove căței de usturoi, mărunțiți
1 tbsp suc proaspăt de lămâie
0.5 tsp sare
0.25 tsp piper negru

Pași

Folosind foarfece de bucătărie, tăiați pe mijlocul carapacei superioare a fiecărei cozi de homar, oprindu-vă la baza cozii. Trageți ușor carnea prin deschizătură, așezând-o deasupra carapacei.
Într-un bol mic, amestecați untul topit, usturoiul mărunțit, sucul de lămâie, sarea și piperul.
Ungeți generos carnea de homar cu amestecul de unt cu usturoi.
Preîncălziți friteuza cu aer la 190°C.
Așezați cozile de homar în coșul friteuzei. Gătiți timp de 7-10 minute, sau până când carnea este opacă și fermă. Timpul de gătire va varia în funcție de mărimea cozilor.