Coaste de Porc cu Rub Uscat la Air Fryer

Name: Coaste de Porc cu Rub Uscat la Air Fryer
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g coaste de porc stil țărănesc sau secțiuni individuale de coaste; 2 linguri zahăr brun; 1 lingură boia afumată; 1 linguriță pudră de usturoi; 1 linguriță pudră de ceapă; 0.5 linguriță ardei cayenne (opțional); 1 linguriță sare; 0.5 linguriță piper negru

45 min · 4 servings · 420 kcal

Uscați coastele de porc. Într-un bol mic, combinați zahărul brun, boia afumată, pudra de usturoi, pudra de ceapă, ardeiul cayenne (dacă folosiți), sarea și pipe

heartymediumporkair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

700 g coaste de porc stil țărănesc sau secțiuni individuale de coaste
2 linguri zahăr brun
1 lingură boia afumată
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță pudră de ceapă
0.5 linguriță ardei cayenne (opțional)
1 linguriță sare
0.5 linguriță piper negru

Pași

Uscați coastele de porc. Într-un bol mic, combinați zahărul brun, boia afumată, pudra de usturoi, pudra de ceapă, ardeiul cayenne (dacă folosiți), sarea și piperul negru pentru a crea rub-ul uscat.
Frecați generos amestecul de condimente pe toate coastele de porc, asigurându-vă că sunt complet acoperite.
Preîncălziți air fryer-ul la 160°C (325°F). Așezați coastele într-un singur strat în coșul air fryer-ului, lucrând în tranșe dacă este necesar.
Gătiți timp de 25 de minute la 160°C (325°F).
Măriți temperatura air fryer-ului la 200°C (390°F). Gătiți încă 8-10 minute, întorcându-le o dată, până când coastele sunt fragede și ușor crocante la exterior.