Medalioane de Porc cu Muștar Dijon la Air Fryer
Uscați medalioanele de porc. Într-un bol, amestecați muștarul Dijon, mierea, uleiul de măsline, pudra de usturoi, cimbrul uscat, sarea și piperul.
Ingrediente
- 450 g mușchiuleț de porc, tăiat medalioane de 2 cm
- 2 linguri muștar Dijon
- 1 lingură miere
- 1 lingură ulei de măsline
- 0.5 linguriță pudră de usturoi
- 0.5 linguriță cimbru uscat
- 0.5 linguriță sare
- 0.25 linguriță piper negru
Pași
- Uscați medalioanele de porc. Într-un bol, amestecați muștarul Dijon, mierea, uleiul de măsline, pudra de usturoi, cimbrul uscat, sarea și piperul.
- Adăugați medalioanele de porc în bol și amestecați pentru a le acoperi uniform. Marinați cel puțin 15 minute.
- Preîncălziți air fryer-ul la 180°C (350°F) timp de 3 minute.
- Așezați medalioanele de porc marinate într-un singur strat în coșul air fryer-ului, asigurându-vă că nu sunt aglomerate.
- Gătiți timp de 12-15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până când porcul este gătit complet și ușor rumenit. O temperatură internă de 63°C (145°F) este ideală.
