Bulete Crocante de Năut și Conopidă

Name: Bulete Crocante de Năut și Conopidă
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g năut la conservă, scurs și clătit; 300 g buchețele de conopidă; 2 tbsp ulei de măsline; 1 tsp boia afumată; 0.5 tsp praf de usturoi; 2 tbsp amidon de porumb

33 min · 4 servings · 280 kcal

Tăiați conopida în bucăți mici și zdrobiți ușor năutul. Combinați-le cu ulei de măsline, boia afumată, praf de usturoi și amidon de porumb într-un bol.

easyveganair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

400 g năut la conservă, scurs și clătit
300 g buchețele de conopidă
2 tbsp ulei de măsline
1 tsp boia afumată
0.5 tsp praf de usturoi
2 tbsp amidon de porumb

Pași

Tăiați conopida în bucăți mici și zdrobiți ușor năutul. Combinați-le cu ulei de măsline, boia afumată, praf de usturoi și amidon de porumb într-un bol.
Formați din amestec biluțe mici sau chifteluțe de mărimea unei mușcături.
Preîncălziți friteuza cu aer la 190°C. Așezați buletele într-un singur strat în coșul friteuzei, având grijă să nu le înghesuiți.
Gătiți la friteuza cu aer timp de 18-20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.