Nuci Pecan Condimentate cu Scorțișoară

Ingrediente

• 200 g Jumătăți de nuci pecan
• 1 lingură Unt topit sau ulei de cocos
• 1 linguriță Scorțișoară măcinată
• 0.5 linguriță Zahăr brun (opțional)
• 0.25 linguriță Sare

Pași

1. Într-un bol mediu, combinați jumătățile de nuci pecan cu unt topit sau ulei de cocos, scorțișoară măcinată, zahăr brun (dacă folosiți) și sare. Amestecați până când nucile pecan sunt acoperite uniform.
2. Întindeți nucile pecan acoperite într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer cald.
3. Prăjiți în friteuza cu aer cald la 150°C timp de 8-10 minute, agitând coșul la fiecare 3-4 minute, până când devin aromate și ușor prăjite. Aveți grijă să nu le ardeți.
4. Scoateți din friteuză și întindeți-le pe o farfurie sau tavă de copt pentru a se răci complet. Vor deveni mai crocante pe măsură ce se răcesc.
5. Serviți ca gustare sau presărați peste salate și deserturi.