Inele de calamar
Taie calamarul în inele de aproximativ ½ cm și usucă-le cu hârtie de bucătărie. Trece-le prin făina condimentată cu un praf de sare și piper, apoi scutură exces
Ingrediente
- 500 g calamar curățat
- 60 g făină albă
- 0.5 tsp sare
- 0.5 tsp piper negru
- 2 tbsp ulei de măsline
- 60 g maioneză
- 1 clove usturoi, tocat
- 1 piece lămâie, tăiată felii
Pași
- Taie calamarul în inele de aproximativ ½ cm și usucă-le cu hârtie de bucătărie. Trece-le prin făina condimentată cu un praf de sare și piper, apoi scutură excesul.
- Așează inelele în coșul air fryer într-un singur strat, lucrând în tranșe. Pulverizează sau unge ușor cu ulei și gătește la 200°C 6–8 min, până sunt aurii și crocante, scuturând coșul la jumătate.
- Amestecă usturoiul tocat în maioneză și servește calamarul imediat, cu maioneza de usturoi și felii de lămâie.
