Tempeh Dulce-Acrișor cu Ardei Grași la Air Fryer

Name: Tempeh Dulce-Acrișor cu Ardei Grași la Air Fryer
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tempeh, tăiat în triunghiuri sau cuburi; 2 piece ardei grași medii (roșu, galben), tăiați bucăți; 3 tbsp sos de soia; 2 tbsp sirop de arțar; 1 tbsp oțet de orez; 1 tsp ghimbir proaspăt ras; 2 clove căței de usturoi, mărunțiți

33 min · 4 servings · 310 kcal

Gătește tempeh la aburi timp de 10 minute, apoi taie-l în formele dorite. Acest lucru îl ajută să absoarbă mai bine aromele.

mediumveganair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

300 g tempeh, tăiat în triunghiuri sau cuburi
2 piece ardei grași medii (roșu, galben), tăiați bucăți
3 tbsp sos de soia
2 tbsp sirop de arțar
1 tbsp oțet de orez
1 tsp ghimbir proaspăt ras
2 clove căței de usturoi, mărunțiți

Pași

Gătește tempeh la aburi timp de 10 minute, apoi taie-l în formele dorite. Acest lucru îl ajută să absoarbă mai bine aromele.
Într-un bol mare, amestecă sosul de soia, siropul de arțar, oțetul de orez, ghimbirul ras și usturoiul mărunțit pentru a crea glazura.
Adaugă bucățile de tempeh și bucățile de ardei gras în bol, amestecând până când totul este bine acoperit cu glazura dulce-acrișoară.
Preîncălzește air fryer-ul la 190°C. Aranjează tempeh-ul și ardeii într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Gătește timp de 15-18 minute, scuturând coșul la fiecare 5-7 minute, până când tempeh-ul este auriu și ardeii sunt fraged-crocanți.