Ciuperci umplute
Amestecă într-un bol crema de brânză, parmezanul ras, usturoiul tocat, pesmetul și pătrunjelul tocat, apoi condimentează cu sare și piper.
Ingrediente
- 500 g ciuperci mari, fără codițe
- 150 g cremă de brânză, la temperatura camerei
- 50 g parmezan, ras
- 40 g pesmet
- 2 clove usturoi, tocat mărunt
- 2 tbsp pătrunjel, tocat
- 1 tbsp ulei de măsline
- 1 tsp sare
- 1 pinch piper negru
Pași
- Amestecă într-un bol crema de brânză, parmezanul ras, usturoiul tocat, pesmetul și pătrunjelul tocat, apoi condimentează cu sare și piper.
- Șterge ciupercile, scoate codițele și umple fiecare pălărie cu compoziție, presând ușor.
- Așează pălăriile cu umplutura în sus în coșul air fryer, într-un singur strat, și stropește cu ulei de măsline.
- Gătește la 180°C 12–14 min, până sunt aurii deasupra și ciupercile sunt fragede. Servește cald.
