Arancini
Amestecă orezul răcit cu oul, 2 tbsp pesmet, Parmesan și sare. Ia o porție, pune un cub de mozzarella în mijloc și formează o bilă. Rulează în pesmetul rămas. R
Ingrediente
- 2 cup orez arborio fiert, răcit
- 1 piece ou, bătut
- 50 g mozzarella, cuburi
- 30 g Parmesan, ras
- 3 tbsp pesmet
- 1 tbsp ulei de măsline
- 0.5 tsp sare
- 1 portion sos marinara la servit
Pași
- Amestecă orezul răcit cu oul, 2 tbsp pesmet, Parmesan și sare. Ia o porție, pune un cub de mozzarella în mijloc și formează o bilă. Rulează în pesmetul rămas. Repetă pentru toate bilele.
- Unge bilele cu ulei și așează în coșul air fryer într-un strat. Gătește la 200°C 10–12 min până sunt aurii și crocante.
- Serveste cald cu sos marinara.
