Gyros de porc la air fryer
Taie ceafa de porc în fâșii subțiri și marineaz-o cu ulei de măsline, usturoi, oregano, boia și zeamă de lămâie cel puțin 20 de minute.
Ingrediente
- 600 g ceafă de porc, tăiată fâșii subțiri
- 2 tbsp ulei de măsline
- 3 clove căței de usturoi, tocați
- 1 tbsp oregano uscat
- 1 tsp boia dulce
- 1 tbsp zeamă de lămâie
- 4 piece lipii pita
- 150 g tzatziki
- 1 piece roșie, tăiată felii
- 0.5 piece ceapă roșie, tăiată subțire
Pași
- Taie ceafa de porc în fâșii subțiri și marineaz-o cu ulei de măsline, usturoi, oregano, boia și zeamă de lămâie cel puțin 20 de minute.
- Întinde carnea marinată într-un singur strat în coșul air fryer.
- Gătește la 200°C 16–18 min, scuturând coșul de două ori, până marginile se rumenesc și devin crocante.
- Încălzește lipiile pita în coș la 180°C 1–2 min.
- Umple fiecare pita cu carne, tzatziki, felii de roșie și ceapă roșie, apoi rulează și servește.
