Bucățele de paneer tikka
Amestecă iaurtul într-un bol cu pasta tikka masala, pasta de ghimbir și usturoi, zeama de lămâie și sarea, până obții o marinadă groasă, roșu-intens.
Ingrediente
- 400 g paneer, tăiat cubulețe
- 150 g iaurt gras
- 2 tbsp pastă tikka masala
- 1 tsp pastă de ghimbir și usturoi
- 1 tbsp zeamă de lămâie
- 1 piece ardei gras, tăiat bucăți
- 1 tbsp ulei vegetal
- 0.5 tsp sare
Pași
- Amestecă iaurtul într-un bol cu pasta tikka masala, pasta de ghimbir și usturoi, zeama de lămâie și sarea, până obții o marinadă groasă, roșu-intens.
- Adaugă cubulețele de paneer și bucățile de ardei și lasă-le la marinat cel puțin 20 de minute.
- Întinde bucățile într-un singur strat în coșul air fryer, scuturând marinada în exces, și unge-le cu ulei.
- Gătește la 200°C 12 min, scuturând coșul la jumătate, până marginile se ard ușor, iar paneer-ul se rumenește.
- Servește cald, cu felii de lămâie și chutney de mentă.
