Bile de mac and cheese
Amestecă macaroanele cu brânză reci și întărite cu cheddarul ras, formează 20 de bile cât o nucă și ține-le 15 minute la congelator, ca să-și păstreze forma.
Ingrediente
- 500 g macaroane cu brânză gata preparate, reci și întărite
- 50 g cheddar, ras
- 100 g pesmet panko
- 60 g făină albă
- 2 piece ouă, bătute
- 0.5 tsp boia afumată
- 0.5 tsp sare
- 1 tbsp ulei de floarea-soarelui
Pași
- Amestecă macaroanele cu brânză reci și întărite cu cheddarul ras, formează 20 de bile cât o nucă și ține-le 15 minute la congelator, ca să-și păstreze forma.
- Condimentează făina cu boia afumată și sare, apoi trece fiecare bilă prin făină, ou bătut și pesmet panko, până se acoperă complet.
- Pulverizează sau unge bilele cu ulei și așează-le într-un singur strat în coșul air fryer.
- Gătește la 200°C 10 min, scuturând coșul la jumătate, până sunt aurii și crocante peste tot.
- Servește imediat, cât miezul de brânză este încă moale și curgător.
