Bățuri de pește
Taie fileurile de pește în bățuri. Condimentează cu sare și piper. Îmbracă în făină, apoi ou bătut, apoi pesmet (cu puțină boia dacă vrei).
Ingrediente
- 400 g file de pește alb (cod, etc.)
- 3 tbsp făină
- 1 piece ou, bătut
- 80 g pesmet
- 0.5 tsp boia
- 2 tbsp ulei de măsline
- 0.25 tsp sare
Pași
- Taie fileurile de pește în bățuri. Condimentează cu sare și piper. Îmbracă în făină, apoi ou bătut, apoi pesmet (cu puțină boia dacă vrei).
- Așează bățurile în coșul air fryer într-un strat. Unge ușor cu ulei.
- Gătește la 200°C 10–12 minute, întoarce la jumătate, până sunt aurii și crocante. Serveste cu lămâie și sos tartar sau maioneză.
