Gogoși mici
Amestecă într-un bol făina cu praf de copt, iaurtul grecesc, jumătate din zahăr, vanilia și un vârf de sare, până obții un aluat moale.
Ingrediente
- 80 g făină cu praf de copt
- 60 g iaurt grecesc
- 2 tbsp zahăr fin
- 10 g unt, topit
- 1 tsp scorțișoară măcinată
- 0.5 tsp extract de vanilie
- 1 pinch sare
Pași
- Amestecă într-un bol făina cu praf de copt, iaurtul grecesc, jumătate din zahăr, vanilia și un vârf de sare, până obții un aluat moale.
- Frământă scurt pe blatul înfăinat, apoi modelează aluatul în 12 bile mici, de aproximativ 3 cm.
- Așează bilele în coșul air fryer, într-un singur strat, la distanță una de alta, și unge-le ușor cu unt topit.
- Gătește la 170°C 15–18 min, întorcând la jumătate, până cresc și se rumenesc.
- Unge gogoșile calde cu untul rămas și tăvălește-le prin zahărul rămas amestecat cu scorțișoară. Servește cald.
