Tacos cu năut crocant
Scurge și usucă bine năutul, apoi amestecă-l cu ulei de măsline, chimion, boia afumată, pudră de chili și sare.
Ingrediente
- 480 g năut la conservă, scurs
- 8 piece tortilla mici de porumb
- 150 g varză roșie, tăiată fideluță
- 1 piece avocado, feliat
- 1 piece lime, storsă
- 1 tbsp ulei de măsline
- 2 tsp chimion măcinat
- 1 tsp boia afumată
- 1 tsp pudră de chili
- 0.5 tsp sare
Pași
- Scurge și usucă bine năutul, apoi amestecă-l cu ulei de măsline, chimion, boia afumată, pudră de chili și sare.
- Întinde-l într-un singur strat în coșul air fryer și gătește la 200°C 14-16 min, scuturând de două ori, până e crocant.
- Stivuiește tortillele, învelește-le în folie de aluminiu și încălzește-le în coș la 160°C 2 min.
- Amestecă varza roșie tăiată fideluță cu zeama de lime, pentru o salată rapidă.
- Umple fiecare tortilla cu salată, năut crocant și felii de avocado și servește imediat.
