Churros
Întinde foietajul și taie-l în fâșii de aproximativ 2 cm, apoi răsucește fiecare fâșie pe lungime, ca să obții un churro cu nervuri.
Ingrediente
- 250 g foietaj, gata întins
- 40 g zahăr tos
- 1.5 tsp scorțișoară măcinată
- 20 g unt, topit
- 1 tsp extract de vanilie
- 1 pinch sare
- 2 tbsp cremă de ciocolată, pentru servit
Pași
- Întinde foietajul și taie-l în fâșii de aproximativ 2 cm, apoi răsucește fiecare fâșie pe lungime, ca să obții un churro cu nervuri.
- Unge fâșiile răsucite cu untul topit amestecat cu vanilie și așează jumătate din ele în coșul air fryer, într-un singur strat, la distanță una de alta.
- Gătește la 180°C 10–12 min, întorcând la jumătate, până cresc și se rumenesc bine. Repetă cu a doua tranșă.
- Amestecă zahărul, scorțișoara și un praf de sare într-un bol și tăvălește churros fierbinți prin el. Servește cald, cu cremă de ciocolată pentru înmuiat.
