Burrito mic dejun
Bate ouăle cu laptele, sarea și piperul, apoi adaugă ardeiul tăiat mărunt și ceapa verde feliată.
Ingrediente
- 3 piece lipii tortilla mici
- 3 piece ouă
- 30 g cheddar, ras
- 0.5 piece ardei gras roșu, tăiat mărunt
- 2 piece cepe verzi, feliate
- 2 tbsp lapte
- 1 tsp ulei de măsline
- 3 tbsp salsa, pentru servire
- 1 tsp sare
- 1 pinch piper negru
Pași
- Bate ouăle cu laptele, sarea și piperul, apoi adaugă ardeiul tăiat mărunt și ceapa verde feliată.
- Toarnă compoziția într-un vas mic termorezistent uns, pune-l în coșul air fryer și gătește la 160°C 8–10 min, amestecând o dată, până se închegă.
- Împarte ouăle pe lipiile de tortilla, presară cheddarul ras, îndoaie marginile și rulează strâns.
- Unge burrito-urile cu ulei de măsline, așează-le cu îmbinarea în jos în coșul air fryer și gătește la 190°C 6–8 min, până sunt crocante și aurii.
- Taie fiecare burrito în două pe diagonală și servește cald, cu salsa.
