Mini Plăcinte cu Căpșuni la Air Fryer
Într-un bol, combinați căpșunile tăiate cuburi, zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Amestecați ușor și lăsați deoparte.
Ingrediente
- 1 sheet foaie de aluat de plăcintă refrigerat
- 1 cup căpșuni proaspete, tăiate cuburi
- 2 tbsp zahăr granulat
- 1 tbsp amidon de porumb
- 1 tsp suc de lămâie
- 1 piece ou, bătut (pentru uns)
Pași
- Într-un bol, combinați căpșunile tăiate cuburi, zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Amestecați ușor și lăsați deoparte.
- Desfaceți foaia de aluat de plăcintă și tăiați 4 dreptunghiuri sau cercuri egale (aproximativ 10x15 cm sau 12 cm diametru).
- Așezați o lingură de umplutură de căpșuni pe o jumătate a fiecărei forme de patiserie, lăsând o margine.
- Îndoiți cealaltă jumătate de aluat peste umplutură și presați marginile cu o furculiță pentru a sigila.
- Tăiați câteva mici fante pe partea superioară a fiecărei mini plăcinte pentru ventilare. Ungeți cu ou bătut.
- Gătiți la air fryer la 170°C timp de 10-12 minute, sau până devin aurii și umplutura fierbe. Lăsați să se răcească puțin înainte de a servi.
