Mini Tarte cu Fructe de Pădure la Air Fryer

Ingrediente

• 1 sheet foaie de aluat de plăcintă refrigerat
• 1 cup fructe de pădure mixte (proaspete sau congelate)
• 2 tbsp zahăr granulat
• 1 tbsp amidon de porumb
• 1 tsp suc de lămâie
• 1 piece ou, bătut (pentru uns)

Pași

1. Într-un bol, amestecați ușor fructele de pădure cu zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Lăsați deoparte.
2. Desfaceți foaia de aluat de plăcintă și tăiați cercuri de 10 cm folosind o formă de prăjituri sau un cuțit.
3. Așezați fiecare cerc într-o formă de brioșe din silicon unsă sau un ramekin mic. Umpleți fiecare cu amestecul de fructe de pădure.
4. Îndoiți marginile aluatului de plăcintă ușor spre interior, creând o formă rustică de tartă.
5. Ungeți aluatul cu oul bătut.
6. Gătiți la air fryer la 170°C timp de 9-11 minute, sau până când aluatul este auriu și umplutura fierbe. Lăsați să se răcească puțin înainte de a servi.