Gratine Individuale de Cartofi și Praz la Air Fryer

Name: Gratine Individuale de Cartofi și Praz la Air Fryer
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 piece cartofi medii, tăiați felii subțiri; 1 piece praz mic, tăiat felii subțiri; 120 ml smântână lichidă pentru gătit; 1 clove cățel de usturoi, mărunțit; 50 g brânză Gruyere, rasă; 0.5 tsp sare; 0.25 tsp piper negru; pinch piece nucșoară

50 min · 2 servings · 480 kcal

Preîncălziți friteuza cu aer la 170°C (340°F).

heartymediumvegetarianair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

2 piece cartofi medii, tăiați felii subțiri
1 piece praz mic, tăiat felii subțiri
120 ml smântână lichidă pentru gătit
1 clove cățel de usturoi, mărunțit
50 g brânză Gruyere, rasă
0.5 tsp sare
0.25 tsp piper negru
pinch piece nucșoară

Pași

Preîncălziți friteuza cu aer la 170°C (340°F).
Într-un bol mic, bateți smântâna lichidă, usturoiul mărunțit, sarea, piperul și nucșoara.
Ungeți ușor două ramechine mici, rezistente la cuptor (capacitate de aprox. 150-200ml).
Aranjați în straturi felii de cartofi, felii de praz și presărați brânză Gruyere în ramechine. Turnați o porție din amestecul de smântână peste fiecare strat, repetând până când ramechinele sunt pline, terminând cu brânză deasupra.
Așezați ramechinele în coșul friteuzei cu aer. Gătiți timp de 25-30 de minute, sau până când cartofii sunt moi și partea superioară este aurie și fierbinte. Poate fi necesar să acoperiți ușor cu folie de aluminiu pentru ultimele 10 minute dacă se rumenește prea repede.