Ciuperci Portobello Umplute cu Usturoi și Ierburi la Air Fryer
Ștergeți ușor ciupercile. Îndepărtați cu grijă tulpinile și scoateți lamelele întunecate cu o lingură. Ungeți ușor ciupercile cu ulei de măsline.
Ingrediente
- 2 piece ciuperci portobello mari
- 60 g pesmet
- 2 clove căței de usturoi, mărunțiți
- 2 tbsp pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 tbsp cimbru proaspăt, tocat
- 40 g parmezan, ras
- 2 tbsp ulei de măsline
- pinch piece sare și piper
Pași
- Ștergeți ușor ciupercile. Îndepărtați cu grijă tulpinile și scoateți lamelele întunecate cu o lingură. Ungeți ușor ciupercile cu ulei de măsline.
- Într-un bol, combinați pesmetul, usturoiul mărunțit, pătrunjelul tocat, cimbrul tocat, parmezanul ras, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper. Amestecați bine.
- Umpleți generos fiecare ciupercă cu amestecul de umplutură, formând o mică movilă.
- Preîncălziți friteuza cu aer la 180°C (350°F) timp de 5 minute.
- Așezați cu grijă ciupercile umplute în coșul friteuzei cu aer. Gătiți timp de 12-15 minute, sau până când ciupercile sunt moi și toppingul este auriu și crocant.
