Cuburi Crocante de Tofu Sriracha la Air Fryer
După presare, uscați cuburile de tofu foarte bine. Într-un bol, amestecați tofu cu amidon de porumb până se acoperă uniform.
Ingrediente
- 300 g tofu extra-ferm, presat și tăiat cuburi
- 2 tbsp amidon de porumb
- 2 tbsp sos de soia
- 1 tbsp sos Sriracha
- 1 tbsp sirop de arțar
- 1 tsp oțet de orez
- 0.5 tsp ulei de susan
Pași
- După presare, uscați cuburile de tofu foarte bine. Într-un bol, amestecați tofu cu amidon de porumb până se acoperă uniform.
- Preîncălziți friteuza cu aer la 200°C (400°F) timp de 5 minute.
- Așezați tofu într-un singur strat în coșul friteuzei cu aer. Gătiți timp de 15-20 de minute, agitând coșul la fiecare 5 minute, până devine auriu și crocant.
- În timp ce tofu se gătește, amestecați sosul de soia, sriracha, siropul de arțar, oțetul de orez și uleiul de susan într-o cratiță mică. Încălziți ușor până se îngroașă puțin.
- Odată ce tofu este gata, transferați-l într-un bol și amestecați-l cu glazura sriracha până se acoperă bine. Serviți imediat.
