Wonton
Amestecă într-un bol carnea tocată de porc cu ceapa verde, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan și piperul alb.
Ingrediente
- 24 piece foi de wonton
- 200 g carne tocată de porc
- 2 piece cepe verzi, tocate mărunt
- 2 clove usturoi, tocat mărunt
- 1 tsp ghimbir proaspăt, ras
- 1 tbsp sos de soia
- 1 tsp ulei de susan
- 1 tbsp ulei vegetal, pentru pulverizat
- 1 pinch piper alb
Pași
- Amestecă într-un bol carnea tocată de porc cu ceapa verde, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan și piperul alb.
- Pune o linguriță de umplutură în mijlocul fiecărei foi de wonton, unge marginile cu apă și împăturește în triunghiuri, scoțând aerul când le lipești.
- Așează wontonurile în coșul air fryer, într-un singur strat, în tranșe dacă e nevoie, și pulverizează puțin ulei pe ambele părți.
- Gătește la 190°C 9–11 min, întorcând la jumătate, până sunt crocante, aurii și pătrunse. Servește fierbinte, cu sos dulce-iute sau sos de soia.
