Rulouri de primăvară
Amestecă într-un bol varza tăiată fideluță, morcovii rași și germenii de soia cu usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și uleiul de susan.
Ingrediente
- 15 piece foi pentru rulouri de primăvară
- 200 g varză albă, tăiată fideluță
- 2 piece morcovi, rași
- 100 g germeni de soia
- 2 clove usturoi, tocat mărunt
- 1 tsp ghimbir proaspăt, ras
- 1 tbsp sos de soia
- 1 tsp ulei de susan
- 1 tbsp amidon de porumb
- 1 tbsp ulei vegetal, pentru uns
Pași
- Amestecă într-un bol varza tăiată fideluță, morcovii rași și germenii de soia cu usturoiul, ghimbirul, sosul de soia și uleiul de susan.
- Pune umplutura pe fiecare foaie, îndoaie marginile laterale și rulează strâns, lipind capătul cu amidonul amestecat cu puțină apă.
- Așează ruladele cu lipitura în jos în coșul air fryer, într-un singur strat, și unge-le cu ulei pe toate părțile.
- Gătește la 190°C 10–12 min, întorcând la jumătate, până sunt aurii și crocante peste tot. Servește fierbinte, cu sos dulce-iute.
