Ouă scoțiene la air fryer
Condimentează carnea de cârnați cu cimbrul, sarea și piperul, apoi împarte-o în 4 porții și aplatizează fiecare porție pe o folie alimentară.
Ingrediente
- 4 piece ouă fierte, curățate
- 400 g carne de cârnați de porc
- 1 piece ou, bătut
- 100 g pesmet panko
- 3 tbsp făină albă
- 1 tsp cimbru uscat
- 1 tbsp ulei de măsline
- 1 tsp sare și piper negru
Pași
- Condimentează carnea de cârnați cu cimbrul, sarea și piperul, apoi împarte-o în 4 porții și aplatizează fiecare porție pe o folie alimentară.
- Înfășoară câte o porție de carne în jurul fiecărui ou curățat, sigilând complet și rotunjind bila între palme.
- Tăvălește fiecare bilă prin făină, apoi prin ou bătut și prin pesmet panko, iar la final unge-le ușor cu ulei de măsline.
- Așează-le în coșul air fryer, la distanță una de alta, și gătește la 190°C 14–16 min, întorcându-le la jumătate, până se rumenesc bine și sunt gătite în interior.
- Lasă-le 5 minute la odihnit, apoi taie-le în jumătate și servește-le calde.
