Pepene galben învelit în prosciutto
Taie pepenele galben copt în 9 felii groase, îndepărtează coaja și usucă-le cu hârtie de bucătărie.
Ingrediente
- 9 slice prosciutto
- 600 g pepene galben, copt
- 1 tsp ulei de măsline
- 1 tbsp glazură de balsamic
- 8 piece frunze de busuioc proaspăt
- 1 pinch piper negru
Pași
- Taie pepenele galben copt în 9 felii groase, îndepărtează coaja și usucă-le cu hârtie de bucătărie.
- Înfășoară fiecare felie de pepene cu o felie de prosciutto și fixează cu o scobitoare. Unge foarte ușor cu ulei de măsline.
- Așează feliile în coșul air fryer într-un singur strat, fără să se suprapună, lucrând în tranșe. Gătește la 200°C 6–8 min, întorcând la jumătate, până când prosciutto e crocant pe margini.
- Stropește cu glazură de balsamic, adaugă frunze de busuioc rupte și puțin piper negru. Servește cald.
