Pălării de ciuperci cu unt și usturoi
Curăță pălăriile de ciuperci cu un șervet și scoate codițele, apoi amestecă untul topit cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, sosul de soia, sare și piper.
Ingrediente
- 400 g pălării de ciuperci, fără codițe
- 20 g unt, topit
- 1 tbsp ulei de măsline
- 2 clove usturoi, tocat
- 1 tsp sos de soia
- 1 tbsp pătrunjel proaspăt, tocat
- 1 pinch sare
- 1 pinch piper negru
Pași
- Curăță pălăriile de ciuperci cu un șervet și scoate codițele, apoi amestecă untul topit cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, sosul de soia, sare și piper.
- Unge ciupercile pe ambele părți cu untul cu usturoi și lasă-le 5 min.
- Așează pălăriile în coșul air fryer cu partea scobită în sus, într-un singur strat, fără să le suprapui.
- Gătește la 180°C 12–14 min, întorcându-le o dată la jumătate, până se rumenesc și devin suculente.
- Presară pătrunjel și servește cald.
