Muffinuri cu ou, șuncă și legume
Bate ouăle cu laptele, sarea și piperul, apoi adaugă cheddarul ras, șunca tăiată cubulețe, ceapa verde și ardeiul.
Ingrediente
- 6 piece ouă
- 60 g cheddar, ras
- 60 g șuncă, tăiată cubulețe
- 2 piece cepe verzi, feliate
- 0.5 piece ardei gras roșu, tăiat mărunt
- 3 tbsp lapte
- 1 tsp ulei de măsline, pentru uns
- 1 tsp sare
- 1 pinch piper negru
Pași
- Bate ouăle cu laptele, sarea și piperul, apoi adaugă cheddarul ras, șunca tăiată cubulețe, ceapa verde și ardeiul.
- Unge ușor 8 forme de silicon pentru muffin cu ulei de măsline și toarnă compoziția, umplându-le trei sferturi.
- Așează formele în coșul air fryer, drepte și ușor depărtate una de alta.
- Gătește la 160°C 14–16 min, până cresc și se închegă la mijloc.
- Lasă-le 2 minute să se odihnească, apoi scoate-le din forme și servește cald.
