Pui katsu
Condimentează piepții de pui bătuți subțire cu sare și piper, apoi trece-i prin făină, ou bătut și pesmet panko, presând bine firimiturile.
Ingrediente
- 4 piece piepți de pui, bătuți subțire
- 100 g pesmet panko
- 60 g făină albă
- 2 piece ouă, bătute
- 1 tsp sare
- 0.5 tsp piper negru
- 2 tbsp ulei de floarea-soarelui
- 4 tbsp sos tonkatsu
Pași
- Condimentează piepții de pui bătuți subțire cu sare și piper, apoi trece-i prin făină, ou bătut și pesmet panko, presând bine firimiturile.
- Pulverizează sau stropește șnițelele panate cu ulei de floarea-soarelui pe ambele părți, ca panko-ul să se rumenească frumos.
- Așează șnițelele într-un singur strat în coșul air fryer și gătește la 200°C 14 min, întorcându-le la jumătate.
- Lasă-le 2 minute să se odihnească, taie-le fâșii groase și servește cu sos tonkatsu și orez.
