Scones Sărate cu Brânză la Air Fryer

Ingrediente

• 2 căni Făină universală
• 2 lingurițe Praf de copt
• 1 linguriță Sare
• 60 g Unt rece, cuburi
• 1 cană Cașcaval cheddar ras
• 120 ml Lapte
• 2 linguri Arpagic proaspăt tocat (opțional)

Pași

1. Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt și sarea.
2. Încorporați untul rece cu un tăietor de patiserie sau cu vârful degetelor până când amestecul seamănă cu pesmetul grosier.
3. Adăugați cașcavalul cheddar ras și arpagicul (dacă folosiți).
4. Adăugați treptat laptele, amestecând până se formează un aluat moale. Nu amestecați excesiv.
5. Puneți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată și modelați-l ușor într-un cerc de 2.5 cm grosime. Tăiați în 4-6 bucăți triunghiulare.
6. Așezați scones-urile într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Gătiți la 175°C timp de 12-15 minute, sau până devin aurii și sunt gătite. Serviți calde.