Bucățele de Jerky de Vită la Air Fryer
Tăiați carnea contra fibrei în fâșii subțiri (aproximativ 3mm grosime).
Ingrediente
- 500 g vită slabă (pulpă)
- 60 ml sos de soia
- 30 ml sos Worcestershire
- 1 tsp praf de usturoi
- 1 tsp praf de ceapă
- 1 tsp boia afumată
Pași
- Tăiați carnea contra fibrei în fâșii subțiri (aproximativ 3mm grosime).
- Combinați sosul de soia, sosul Worcestershire, praful de usturoi, praful de ceapă și boiaua într-un bol.
- Adăugați fâșiile de vită în marinadă, asigurându-vă că toate bucățile sunt acoperite. Marinați cel puțin 4 ore sau peste noapte în frigider.
- Preîncălziți air fryer-ul la 80°C (175°F). Așezați fâșiile de vită într-un singur strat în coșul air fryer-ului, fără a se suprapune.
- Gătiți la air fryer timp de 45-60 de minute, verificând și întorcând ocazional, până se usucă la consistența dorită de jerky. Timpul de gătire poate varia.
