Bucățele de Jerky de Vită la Air Fryer

Name: Bucățele de Jerky de Vită la Air Fryer
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g vită slabă (pulpă); 60 ml sos de soia; 30 ml sos Worcestershire; 1 tsp praf de usturoi; 1 tsp praf de ceapă; 1 tsp boia afumată

75 min · 6 servings · 120 kcal

Tăiați carnea contra fibrei în fâșii subțiri (aproximativ 3mm grosime).

low-caloriemediumbeefair-fryerfamily-friendly

Ingrediente

500 g vită slabă (pulpă)
60 ml sos de soia
30 ml sos Worcestershire
1 tsp praf de usturoi
1 tsp praf de ceapă
1 tsp boia afumată

Pași

Tăiați carnea contra fibrei în fâșii subțiri (aproximativ 3mm grosime).
Combinați sosul de soia, sosul Worcestershire, praful de usturoi, praful de ceapă și boiaua într-un bol.
Adăugați fâșiile de vită în marinadă, asigurându-vă că toate bucățile sunt acoperite. Marinați cel puțin 4 ore sau peste noapte în frigider.
Preîncălziți air fryer-ul la 80°C (175°F). Așezați fâșiile de vită într-un singur strat în coșul air fryer-ului, fără a se suprapune.
Gătiți la air fryer timp de 45-60 de minute, verificând și întorcând ocazional, până se usucă la consistența dorită de jerky. Timpul de gătire poate varia.